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cooking !

  • Posted by: fujimoto
  • 2017.02.27 21:21
  • eat

お料理。。。最近、いやだいぶ前からのテーマです。

OFFスタッフは、加藤くんをはじめ、料理上手ばかりです!!

加藤くんはいつも煮込み系のとご飯で、

バックルームにずるい香りを放っているんです。。料理上手ってすばらしい。

 

私も料理をもっとがんばりたい!と意気込んでいたところ

近所に住んでいたTORi というケータリングユニットをされているまこさんに

教えてもらうができました。。。!

  

TORiというユニットを組まれている、まこさん、ましゃさんのおふたり。

上京してすぐの私が出会った、東京の姉!という感じで

当時、中目黒と祐天寺の間に店舗を構えて、ケータリングもするという

スーパーウーマンでした。

東京で、初めて一人暮らしした家の近くにTORiがあり、

素敵なお店だなぁと思い入ったら、頼んだイチゴとバニラのソーダが美味しすぎて

私が大声で「美味しいです!』と伝えた事をきっかけに仲良くなって。

東京の事全然知らない私に、いろんな事を教えてくれて

いろんな出会いをくれました!

最初はお昼、自宅にお邪魔した時、一緒にガパオを作ったのがきっかけで、

お料理を教えてもらう会を定期的にしてもらっているんです。

前々回したのが餃子の会です!

 

餃子を包んだのは、小学生ぶりでした。。!

所々ポイントをタイミングよく言ってくれるので修行の身からは

ありがたすぎるお言葉。

むしろお料理の素朴な疑問や、これは使うのハードル高い!とか

どう調理していいかわからない!など、まこさんも一般人(料理レベル低めの私)の悩みなどを

聞くのも参考になるそうです。笑

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包み方にはいろんな流派があるらしいのですが、今回はスタンダードに。

接客業だと気になるニンニクは使わず。

ニラも大葉に変えるのが好みです。

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はい。もう、この時点で感動です。

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ジャン!!!

餃子の他にも

タコの炊き込み、パクチーのせ

トマトとザーサイの和え物

を!!

これで一気に上達した気分になります。。!

 

だいぶ前に見た、よしもとばななさんの文で

おにぎりでもいいから自分でつくったものを食べる

エネルギーの出方が全然違う!!と言うのをみてから

おにぎりでも自分で、、、と思いつつ

なかなかそうじゃない日もある。ちょっとずつペースを掴んで

楽しみたいなと思いました!

 

そして作る楽しさを毎回教えてくれる、東京の姉はやはり偉大です。

 

次の会も楽しみです。

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明日春がきたら

  • Posted by: honami
  • 2017.02.27 12:12
  • green

 

最近また寒くなってきて、いつ春が来るかと待ち遠しい日々です。 

春になって逢いに行く「君」はいませんが松たか子のように

明日春がきたら~、なんて毎日思っております。

 

でも、少しづつ春が近づいてきた気配はしていて

町中にお花が増えてきた気がします。

 

これは家から駅までの道に咲いていた花。

なまえはなんだろう

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代官山駅から代官山アドレスの中を抜けたところにある

マンションのベランダから突き出ていたミモザ。

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前に一軒家の庭に大きなミモザの木が

植えられているのは見たことあったけど

こんな大きな木をベランダに置いているおうちは初めて見ました。

 

そしてこれはこのあいだ誕生日に友達がくれたラナンキュラス。

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花束もいいけど一輪のお花ってなんだか

華奢な感じがしていいなあと思います。

 

いくつになってもお花をもらうのは嬉しいです。

 

築地2

  • Posted by: kato
  • 2017.02.26 11:11
  • eat

以前も行きましたが、またまた行ってきました築地。
時刻は朝7時

今回はお客さんがよく行っている
やじ満
という中華料理店に行ってきました。
image.jpe

まずは名物
手作りジャンボ焼売
image.jp
す、すごい大きい、、
そして美味い!

お次は冬限定の牡蠣ラーメン
image.jpega

これまた牡蠣が大きい!
そしてラーメン自体も大きい!
恐らく他では味わえないラーメンだと思います。

凄く美味しい中華料理店ですが
注意点があります。

早朝に行く方はボリュームに注意して注文して下さい。(笑)

隣の常連のお年寄りの方は僕よりはるかに多い量を食べていました、、。

お腹もパンパンで
前回は魚介をいくつか買って行ったのですが
今回はしませんでした。(笑)

早朝築地はまりそうです。

またいいお店がありましたらご紹介します!

赤リップ

  • Posted by: itagaki
  • 2017.02.26 10:10
  • beauty

二月も後半になって、お昼はコートもいらないくらい暖かい日があったり

春を意識してしまう日が多くなってきましたね!

 

春が近づいてくるとなにかを変えたくなったり

新しくしたくなったりと気分を変えたくなります。

 

私はヘアスタイルもメイクも頻繁に変えたくなってしまうほうなのですが

ヘアスタイルを変えるのはなかなか難しいのでメイクを変えることが多いです。

 

、、といってもメイクもしっかりやるほうでもないので

よく変えるのがリップ。

自分以外の人から見たら微妙な変化ですが

そこを変えるだけでも気分が上がります。

そして最近新しく買ったのがこれです、、、

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GIVENCHYの ルージュ・アンテルディ 25番

赤色の中に黒が混ざっていて塗るとその2つの色が混ざって発色します。

見た目の色が結構赤黒く見えるのですが

塗ってみるとその人の元の唇の色とちょうどよく合わさって馴染みます。

 

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あまり濃すぎる色は少し抵抗があったのですが、

目元はシンプルにして、唇にポイントをおきたいときなどにちょうどよく

とても使いやすいです!

 

何本持っていてもまた欲しくなってしまうリップ

春にむけて新しい色が出始めているので

またお気に入りの色を見つけるのが楽しみです☆

 

コラボしました!

  • Posted by: izumi
  • 2017.02.25 20:20

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酒井さんの作品撮りです。

model セリンちゃん styling あやのちゃん

hair 酒井さん make 泉 assistant 加藤くん

今回は服のスタイリングを加藤くんの彼女のあやのちゃんにお願いして撮影しました。

そして、モデルは加藤くんのお友達のセリンちゃん。

いろんなことができる人たちが周りにいるって素敵ですよね。

一枚目のこの、ん?って言ってるかの表情、お気に入りです~。

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まだ寒さが残りますね。セリンちゃんも足を出して頑張ってくれました。

あやのちゃんの代わりに加藤くんがスタイリングを見てくれていました。

酒井さんの後ろ姿もばっちりです!

いつもより一人人数が増えただけでも、撮影がにぎやかになるのはいいです。

また次回もうひとパターンのスタイリングも載せますね。